Como aproveitar (e não apenas sobreviver) as férias com a doença de Crohn

As férias são um momento especial para conversar com a família e relaxar do trabalho. Esta temporada é para ser passada se divertindo, aproveitando um pouco de folga e agradecendo.

No entanto, quando você tem a doença de Crohn, o estresse de participar de reuniões familiares centradas em alimentos pode ser extremamente estressante.

Existem algumas maneiras de atenuar esse estresse antes mesmo de começar.

1. Você é capaz de hospedar? Ao ter sua família em sua própria casa, você pode controlar as principais áreas e até mesmo delegar os lados e sobremesas que seus parentes podem trazer para ajudar. Você pode pedir que eles deixem de fora certos ingredientes que são um problema para você, ou apenas apreciem os pratos que você mesmo faz, sabendo que eles não serão um problema.
2. Se você não puder hospedar, diga à pessoa que está hospedando que você gostaria de trazer alguns pratos. Você agora tem controle sobre o que vai para a comida que você faz e terá opções seguras para comer.
3. Ao viajar, é sempre melhor estar despreparado. Traga muitos lanches de viagem, como barras, manteigas, frutas, biscoitos ou qualquer lanche facilmente portátil que se encaixa em sua dieta.

Embora a tolerância de certos alimentos varie para indivíduos diferentes que vivem com Crohn, há certas delícias gourmet que geralmente são mais seguras do que outras. As seguintes receitas são ótimas opções para alguém com doença de Crohn durante os meses festivos do ano.

De peru com molho e recheio a abóboras de carvalho e sobremesas paleo, entregue-se a estas versões sem glúten, sem porcas e sem complicações dos favoritos de fim de ano!

Assado de carne recheada de alho de Louisiana

Fonte da imagem: Uma pitada de pimenta de Caiena

Encontre a receita completa em A Sprinkling of Cayenne.

Abóbora polvilhada de bordo com canela e couve de Bruxelas com bacon

Fonte da imagem: Raiz Assada

Encontre a receita completa em The Roasted Root.

Purê de batatas

Fonte da imagem: Perchance to Cook

Encontre a receita completa em Perchance para cozinhar.

Trufas de torta de abóbora

Fonte da imagem: The Real Food Dietitians

Encontre a receita completa em The Real Food Dietitians.

Bolachas de melaço branco

Fonte da imagem: Tabela Evolutiva

Encontre a receita completa na Tabela Evolutiva.

E até para Mais Receita de férias amigável de Crohn, confira estas receitas:

• Melhor peru já salmourado e molho sem glúten da Gutsy by Nature
• Frango com Cranberry Recheado por Fresh Planet Flavour
• Recheio sem glúten pela herdade livre de glúten
• Caçarola de batata doce sem porcas por Nutrição
• Copos de biscoito de manteiga de amêndoa Paleo Chocolate por Paleo Running Momma

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Alexa Federico é uma blogueira de saúde e comida baseada em Boston que se concentra em receitas sem glúten, paleo e dicas de saúde para pessoas com DII e outras doenças auto-imunes. Ela é uma futura terapeuta nutricional e treinadora certificada pela AIP, motivada a guiar as pessoas de volta à saúde ajustando suas escolhas de dieta e estilo de vida. Você pode aprender mais sobre as receitas, dicas e serviços de saúde do Alexa em seu blog, Menina em cura, e siga junto com ela em Instagram, Facebook, Pintereste Twitter.